A konyhai újrahasznosítással csökkented az élelmiszerhulladékot, és a kreativitásodat is nap mint nap kiélheted. Aludttej Házi aludttejből igazi házi tejföl készíthető. Ha már kicsit savanykás a tejünk, tegyük meleg helyre, például a fűtőtest közelébe. Pár nap pihenő után elég egy kisebb edénybe kanalazni a tetején kivált zsíros réteget. A kis zsírcsomókat kavarással tüntethetjük el. [...]
Ha kerámia-, vagy üvegtálban sütünk, a sütő hőmérsékletét akár 25 fokkal is lejjebb vehetjük, mégis ugyanannyi idő alatt készül el az étel - mivel ezek az anyagok jobban vezetik és tartják meg a hőt. Tartsuk a fém főzőlapot tisztán, hogy hatékonyabb legyen a hőkezelése. Győződjünk meg arról, hogy az edény mérete illeszkedik a főzőlaphoz. Egy [...]
1. Kifogástalan alapanyag, tiszta ivóvíz Csak friss, ép, egészséges nyersanyagot vásároljon, megbízható helyről! Csak pasztőrözött vagy felforralt tejet igyon! A zöldséget, gyümölcsöt alaposan tisztítsa, mossa meg, különösen, ha nyersen fogyasztja! Sütéshez, főzéshez, konyhai munkához csak tiszta ivóvizet használjon! Ne fogyasszon a szokásostól eltérő ízű, szagú, állagú élelmiszert! Ellenőrizze a termékek minőségmegőrzési, fogyaszthatósági idejét! Miért? A [...]