Bár most már kecsegtet minket a tavasz az érkezésével, még mindig sokan szenvednek különböző légúti betegségekben, az influenza szezonnak sincs még vége. A tél végén, tavasz elején már nehezebben birkózunk meg a fertőzésekkel, könnyebben elkapjuk a betegségeket. Különösen igaz ez a gyerekekre, akik közösségbe járnak – és testvérkéikre is.
A Bonduelle nem használ genetikailag módosított magokat, alkalmazott technológiái tiszteletben tartják a természetet és óvják a környezetet. Bartók Gabriella, marketing manager arról mesél, hogy ez a környezettudatos magatartás milyen társadalmi szolidaritással párosul.
Bazsalikomos töltött zöldségek 4 személyre A tölteni való zöldségekhez: 4 db nagyobb fehér vagy barna csiperke gomba, szárától megtisztítva 2 cukkini, hosszában kettévágva, magok kikaparva, 3-4 cm-es darabokra vágva 4 paradicsom, félbevágva, magok és leve kikaparva 3 ek. olíva olaj + a tepsihez 10 dkg darált mandula 2 lila hagyma, apróra vágva 2 nagy gerezd [...]
A kávé legfontosabb hatóanyaga a koffein, míg a teáé a tein, amik megegyező összetételű és hatású vegyületek. A száraz teafű valójában több koffeint tartalmaz, mint az őrölt kávé, ám ez a főzetükre már nem igaz, ugyanis a kávénál rendszerint kevesebb tealevelet használunk fel egy csésze italhoz.
A karácsony ünnepéhez hozzátartoznak a finom és bőséges ételek. Ha átgondolt menüvel készülünk és betartunk néhány szabályt, nem kell lemondanunk a finomságokról, és a gyomorfájást is megúszhatjuk. A dietetikus tanácsai következnek.
1. Kifogástalan alapanyag, tiszta ivóvíz Csak friss, ép, egészséges nyersanyagot vásároljon, megbízható helyről! Csak pasztőrözött vagy felforralt tejet igyon! A zöldséget, gyümölcsöt alaposan tisztítsa, mossa meg, különösen, ha nyersen fogyasztja! Sütéshez, főzéshez, konyhai munkához csak tiszta ivóvizet használjon! Ne fogyasszon a szokásostól eltérő ízű, szagú, állagú élelmiszert! Ellenőrizze a termékek minőségmegőrzési, fogyaszthatósági idejét! Miért? A [...]
Mitől bio az élelmiszer? Bio az a növényi vagy állati eredetű élelmiszer, amelyet az ökológiai gazdálkodás szabályainak megfelelően állítottak elő. A valódi bioterméket ellenőrzött körülmények között termelik és az semmilyen műtrágyát és mérgező anyagot nem tartalmaz. Kezdetben sokan inkább kényszerből (táplálékallergia, tartós vagy krónikus betegségek) fogyasztották, mint meggyőződésből, de ma már inkább a megelőzés célú [...]
Mártogatós szósz 1 kis doboz natúr krémsajt víz 1 gerezd áttört fokhagyma só, bors egy kevés apróra vágott petrezselyem A krémsajtot (ha tömör állagú), vízzel addig hígítjuk, amíg krémes, laza állaga nem lesz. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól kikeverjük. A zöldség rudakat először ebbe a szószba mártogatjuk. Azután következik a ropogós bevonat, amiben megforgatjuk [...]
Az október végi Élménykonyhában jó hangulatban készülődött a főzésre az összegyűlt csapat. Szokásunkhoz híven először játékos bemutatkozást tartottunk.
A Tudatos Vásárlók Egyesülete az egyik legnépszerűbb hazai édességet, a túró rudit tesztelte táplálkozásbiológiai szempontból és a csomagoláson feltüntetett információk alapján.